منتدي حرفوش | لبناء الاجسام | الدفاع عن النفس | تعليم فنون القتال | تربية الكلاب
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: rgb(0, 102, 0); font-size: 18px;">تابعني علي الفيس بوك</span></strong>
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong> </strong><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/follow?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ff0kakMeNyYaDaSmeR&layout=standard&show_faces=true&colorscheme=light&width=150&height=180" scrolling="no" frameborder="3" style="border:none; overflow:hidden; width:180px; height:80px;" allowtransparency="true"></iframe>
</div>
تصويت

ما هي أفضل عضلة و أكثرها جمالاً في رأيك ؟

 
 
 
 
 
 
 

استعرض النتائج

المواضيع الأخيرة
»  فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
الثلاثاء أغسطس 29, 2017 3:28 pm من طرف وردة العاصمة

» محفزات هرمون التستيرون الطبيعيه
الأربعاء يونيو 14, 2017 11:47 pm من طرف Asmer

» معلومات مهمة عن عضلة السمانة لو سمانتك مش راضيه تكبر
السبت يونيو 03, 2017 11:55 pm من طرف Asmer

» عاجل .. الوضع الآن من أمام البرج المائل بمنطقة الأزاريطة بالاسكندرية
الخميس يونيو 01, 2017 2:40 pm من طرف Asmer

» التخلص من الوزن الزائد من الكوتيزون
الأربعاء مايو 31, 2017 10:30 pm من طرف Asmer

» علاج اصابات الكتف بالتمرين , ازاي تعالج الاصابه في الكتف ,جتلي اصابه في كتفي
الأربعاء مايو 31, 2017 2:01 pm من طرف Asmer

» ايه هو السن المسموح بيه للعبة كمال الأجسام
الثلاثاء مايو 30, 2017 9:49 pm من طرف Asmer

» نظام غذائي 3000 سعر حراري للاعبين كمال الاجسام (ضخامة)
الثلاثاء مايو 30, 2017 9:46 pm من طرف Asmer

» اماكن تدريب الفنون القتالية في مصر
الثلاثاء مايو 30, 2017 8:42 pm من طرف Asmer

» موضوع كامل عن التمرين في رمضان
الثلاثاء مايو 30, 2017 7:01 pm من طرف Asmer

تابعني علي facebook
تابعني علي الفيس بوك

السؤال : هل هناك اي ضرر لتناول البيض الني غير المطبوخ بمعدل بيضة يوميا تكسر وتخلط بالحليب؟؟

اذهب الى الأسفل

السؤال : هل هناك اي ضرر لتناول البيض الني غير المطبوخ بمعدل بيضة يوميا تكسر وتخلط بالحليب؟؟

مُساهمة من طرف 3amer في الجمعة يونيو 13, 2014 9:48 am

الإجابة: يعتبر البيض من أكثرالأغذية المسببة للحساسية وذلك 

عند أكله مطبوخ أما عند أكله في صورته الطبيعية أينيئ فأن نسبة 
تسببه للحساسية تكاد تكون معدومة حيث أن الطبخ يؤدي إلي 

تغير في تركيبالبروتين مما يؤدي إلي ظهور الحساسية. وأكل 

صفار البيض النيئ مفيد جداً للصحة وذلكلاحتوائه علي أعلي 

تركيز من البيوتين (Biotin) الموجود في الطبيعة . والبيوتين 

(Biotin) يعتبر أحدي عناصر فيتامين ب المركب وهو من 

العناصر المهمة جداً لصحة الجلدوالأعصاب وبخاصة في الحوامل

حيث أنهم أكثر عرضة لنقص البيوتين فنقصه يؤدي إلي

سقوطالشعر والتهابات بالجلد(Dermatitis) وفقد الشهية وإعياء

وألم بالعضلات وخلل فيالأحساس. وطبخ صفار البيض يؤدي إلي

أكسدة الكلوستيرول (Cholesterol) الموجود بهفيصبح مضر

بصحة الإنسان حيث أن الأوعية الدموية تحتوي علي مراكز 

استقبالللكوليسترول المؤكسد ولا تحتوي علي مراكز استقبال 

للكوليسترول ولذلك من الممكن أننأكل صفار البيض النيئ بكثرة 

كما نحب بدون الخوف من الكوليسترول طالما نيئ وغيرمطبوخ. 

وبالنسبة لبياض البيض فيحتوي علي بروتين الأفيدين (Avidin) 

وهو في حالتهالطبيعية (نيئ) يقاوم الأنزيمات الهاضمة مما يؤدي 

إلي ارتباطه بالبيوتين ويمنعامتصاصه وبالتالي تناول كميات كبيرة 

من بياض البيض النيئ ولمدة طويلة يؤدي إلي نقصالبيوتين.أما في 

حالة تناول بياض البيض مطبوخ فأن درجة الحرارة تؤدي إلي 

تكسيرالأفيدين مما يجعله يتأثر بالعصارات الهاضمة في جسم 

الأنسان ويمنع بذلك إتحادهبالبيوتين مما يسهل إمتصاصه. فلذلك 

عند تناول البيض نيئ (الصفار والبياض معاً) فيجبتعويض نقص 

البيوتين الناتج بتناول جرعات كافية منه (يحتاج الإنسان حوالي 

150 ميكروجرام يومياً ) حيث يتوفر في الصيدليات تحت عدة أسماء 
تجارية مع باقي عناصر فيتامينب المركب. بمركز السموم والكيمياء الشرعيه.
avatar
3amer

الجنسية : ذكر
كتاباتي كتاباتي : 448
- [ آلتًسجيلٍ » - [ آلتًسجيلٍ » : 11/06/2014
المتصفح :
العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: السؤال : هل هناك اي ضرر لتناول البيض الني غير المطبوخ بمعدل بيضة يوميا تكسر وتخلط بالحليب؟؟

مُساهمة من طرف شبح المنتديات في الإثنين يونيو 16, 2014 7:18 pm

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
avatar
شبح المنتديات

الجنسية : ذكر
كتاباتي كتاباتي : 35
- [ آلتًسجيلٍ » - [ آلتًسجيلٍ » : 14/06/2014
المتصفح :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى